便利店想要提高收益都知道怎么做,要么是扩大覆盖群体,要么是提高客单价。商品连带销售一直都是便利店主探索的提高客单价的重点,但是说起来容易做起来难。
以下这些技巧能让你开连单,业绩翻番!
1
多给顾客制造连带消费理由
帮顾客找个理由多买同类的商品,是最基本的途径,也是见效最快的途径之一。
降价促销
通过降价方式刺激顾客多买,由于存在商品的价格弹性,对于那些价格弹性大的商品,通过降价促销这种方式能有效提升顾客的购买量。
捆绑销售
这种方式其实是降价促销的变形,比如门店里常做的两件商品按照最高价格的那一件出售。这些都可以增加同类商品的销量,大部分还可以增加单个顾客销售额。
买赠活动
与捆绑销售类似的一种促销途径,这种促销方式常见于新品的搭赠促销,或者是一些即将过期商品、待处理商品的处理上,同样也能够刺激同类商品的销售。
如:买一瓶牛奶只需多加1元钱就可以拿走第二瓶牛奶、第二瓶半价等促销手法。
2
巧用商品关联
商品组合可以促成连带率提高,促成顾客不同类商品的购买,也可以通过捆绑销售和买赠活动来实现。
比如将牛奶与面包捆绑在一起降价销售、将牙膏与牙刷捆绑销售,这些都可以有效带动异类商品的销售。
在促成顾客不同类商品的购买过程中,我们要考虑关联性商品和非关联性商品。利用这种互补性和暗示性的刺激购物拉动顾客购买同类或异类商品。
3
运用赞美激发顾客消费冲动
每个人都有虚荣心,学会赞美客人,特别是带朋友一起来买的客人是可以让顾客购买价值更高的商品的。
如果顾客的消费量固定,但有效地利用陈列和促销手段,无形却有意地推动消费者的消费升级,其实也是一种比一般促销更有效的推动连带率提升的办法。
4
通过数据分析实现提升连带率
很多门店都忽视了一样东西,那就是利用门店的销售数据来提升连带率。
不同的会员选择商品是不一样的,对会员的购物单进行分析,寻找那些关联关系比较强的品类或者关联关系比较紧密的单品,有意识地调整陈列,必要时采取复合陈列,并在做促销时有意识地做关联促销,以强化顾客的组合消费行为。
5
三个做到提升连带率
一要做到:一句话营销
即要求门店收银员在收银时多加一句话:“我们门店正在进行××促销,先生/小姐要不要来一件?”即便20个顾客中有一个被说动,也可以实现微弱的增加。
二要做到:主动推荐
对于门店新进的商品,对于最近卖得红火的商品,还有对于最近正在做促销的商品,门店的店长可以示范并带领那些店员主动向周围的老顾客推销,既能够培养与顾客的亲切感,又能够有效地提升连带率,也是一举两得的事情。
三要做到:经常制造消费热点
既可以用季节性新品、超低价商品,也可以用高性价比的优于周围竞争者的商品,用比较夸张的方式进行推销,吸引行人和顾客的眼球。
这些技巧你都学会了吗?
只要遵循以上连单技巧
就能让便利店销量蹭蹭往上涨
赚钱就是这么简单!